Restaurante Can Alfredo
Restaurante Ca n’Alfredo
Paseo Vara de Rei, 16 – Tel: 971311274 – Eivissa
Abierto todo el año mediodía y noche. Cierra los domingos noche y lunes no festivos)
El restaurante de Juan Riera con su esposa Cati Riera de chef, tienen una cocina de sabores ibicencos y mediterráneos, dónde encontrar los platos tradicionales de cada época; salsa de nadal, cuinat en Semana Santa y a lo largo de todo el año pescados al horno, burrida de ratjada, sofrit pages y bullit de peix con arroz a banda y ensalada payesa.
Repostería ibicenca, pudding de higo ibicenco y sorbetes de frutas ibicencas. Tiene un precio medio del cubierto de 40 euros.
Las paredes están decoradas con fotografías de gran cantidad de gente famosa e ilustre que han visitado el restaurante anteriormente.
