Restaurante Can Pou
Restaurante Can Pou
Cocina mediterránea y de mercado. Abierto todo el año.
Antigua casa restaurada que abrió en 1998, ubicada en la zona residencial de Can Germa (San Antonio). La gran terraza bajo los pinos y rodeada de vegetación es ideal para verano. El interior, muy acogedor con su chimenea de leña, es perfecto para invierno.
Can Pou data de 1925, fecha en que Juan, el abuelo del actual propietario, empezó con un negocio de bar en el viejo puerto de Ibiza. Algunos años mas tarde, y después de aprender el oficio en Barcelona y Francia, su hijo Vicente volvió a su tierra y transformo el negocio en un restaurante.
En 1998, Juan, Daniel y Claire inauguran el nuevo Restaurante Can Pou en su ubicación actual de Can Germá en Sant Antoni de Portmany.
El ambiente y la cocina de Can Pou reflejan esta herencia familiar así como los orígenes ibicencos, escandinavos y franceses de sus propietarios.
