Cafetería Montesol
Hotel Montesol
Vara de Rey, 2 – Ibiza
Teléfono: 971310161
La terraza del Montesol, a lo largo de la acera de la fachada del Hotel Montesol es uno de los puntos de encuentro mejor situados de todo Ibiza, dónde tomar un desayuno, aperitivo o cervezas a cualquier hora del día.
El hotel Montesol, inicialmente Gran Hotel Ibiza, se construye a inicios de los años 30 por el maestro de obras Joan Gómez Ripoll. Situado en el paseo de Vara de Rey, con una construcción de estilo colonial se caracterizó, aparte de ser el primer hotel de la isla, por su grandiosidad y lujo.
Es el 4 de junio de 1933 cuando se produce la apertura del Gran Hotel Ibiza y cuando empieza la incipiente industria turística de la isla de Ibiza. La situación, al lado del puerto de Ibiza, era ideal para hospedar a los primeros turistas que llegaban en los cruceros y era en el mismo hotel donde se encontraba la oficina de información turística de la isla.
Entre 1936 y 1945 el hotel fué utilizado por el ejército y poco después, gracias al fomento de turismo y una nueva sociedad se vuelve a inaugurar el hotel, esta vez con el nombre de Hotel Ibiza, del que se empezó a realizar publicidad en prensa nacional y extranjera, proyecciones en los cines y en los teatros (incluido el Teatro Liceo de Barcelona).
Fué entonces cuando se crearon los primeros paquetes turísticos ofreciendo los diferentes atractivos de la isla. El precio de la pensión completa oscilaba entre 55 y 65 pesetas, y una estancia de ocho días costaba aproximadamente 582 pesetas. En la época de los 50 el Hotel Ibiza representaba aproximadamente una cuarta parte del total de plazas disponibles en toda la isla de Ibiza.
En 1958 pasa a denominarse Hotel Montesol y en 2002 es declarado Bien de Interés Cultural. Actualmente su cafetería sigue siendo el punto de encuentro de todo visitante de la isla.