Restaurante Sushipoint
Rodeado de algunos de los puntos más atractivos de la ciudad de Eivissa, como Pacha, El Hotel, Marina Botafoch, el Casino de Ibiza, la playa de Talamanca y el Grial, entre muchos otros, Sushipoint Ibiza es un espacio ideal para celebrar reuniones de la exclusiva Jet Set ibicenca. Ubicado en el extremo norte del puerto deportivo, con una incomparable panorámica del casco antiguo y el puerto, Sushipoint Ibiza es un punto de encuentro privilegiado y original.
Con capacidad para más de cien comensales. Gastronomía sushi con servicio y atención de calidad.
Restaurante Lío es el nuevo concepto gastronómico junto al mar situado en la Marina de Ibiza. El local ha replicado el grill robata japonés en una impresionante terraza que mira al mar, recreando lo que se ha convertido en una forma muy elegante y sofisticada de experimentar la gastronomía, pero que mantendrá sus cualidades rústicas. Con la ayuda de especialistas de robata de Tokio, el equipo de Lío ha reproducido cuidadosamente la atmósfera de un robata japonés – un sistema energético que encaja perfectamente con el escenario dinámico de Lío.
Los camareros chillan a los chefs sobre la barra y la práctica se convierte en un espectáculo por sí misma en el que todos participan. El ritual encaja perfectamente con la atmósfera de cabaret de Lío y el ambiente del grill robata tradicional.
Restaurante Lío (Pacha)
Marina de Ibiza
Tel: 971310022
Restaurante s’Ametller
Cocina de mercado y vegetariana
Pedro Francés, 12 – Eivissa
Tel: 971311780
Restaurante de cuidada presentación al igual que cuidan los productos con los que crean sus platos, de la huerta al plato. A mediodía, menú ovo-lacto-vegetariano.
S’Ametller realiza una cocina Mediterránea e imaginativa con productos de temporada – cada día un nuevo y delicioso plato surge de la cocina- donde sólo se utilizan las mejores materias primas y estas son en gran parte elaboradas por ellos mismos.
Disponen de su propio huerto, elaboran ellos mismos el pan y crean sus propios postres.
Nada elaborado entra en la cocina de S’Ametller.
Toda una garantía de calidad.
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Restaurante Ca n’Alfredo
Paseo Vara de Rei, 16 – Tel: 971311274 – Eivissa
Abierto todo el año mediodía y noche. Cierra los domingos noche y lunes no festivos)
El restaurante de Juan Riera con su esposa Cati Riera de chef, tienen una cocina de sabores ibicencos y mediterráneos, dónde encontrar los platos tradicionales de cada época; salsa de nadal, cuinat en Semana Santa y a lo largo de todo el año pescados al horno, burrida de ratjada, sofrit pages y bullit de peix con arroz a banda y ensalada payesa.
Repostería ibicenca, pudding de higo ibicenco y sorbetes de frutas ibicencas. Tiene un precio medio del cubierto de 40 euros.
Las paredes están decoradas con fotografías de gran cantidad de gente famosa e ilustre que han visitado el restaurante anteriormente.
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Trattoria del mar
Cocina italiana con toques de vanguardia
Marina Botafoch – Tel: 971193934
Los hermanos Luciano, Antonio y Alessandro son los promotores de este nuevo restaurante que recoge lo mejor de las trattorias familiares italianas de siempre.
Abren cada dia de 13 hrs. hasta la 1 de la madrugada y destacan en la carta el Pappardelle al bogavante, los Gnocchi con corazones de alcachofa y gambas, el risotto alla pescatora y variedad de postres caseros.
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Restaurante Romagna Mia – Cocina italiana
Ramon Muntaner, 28 – Eivissa – Tel: 971305942 – (Abierto cada día, mediodia y noche, descansa Noviembre.)
Olimpo Bergamasco lleva 20 años al frente de este restaurante italiano que tiene entrada por la calle Ramón Muntaner 29 y por el paseo marítimo de Figueretas.
Su nueva terraza tiene una vista impresionante de la costa de Figueretas y hasta Formentera.
Especialidad en carnes a la piedra, solomillo y chuletón.
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Restaurante La Ventana
Sa Carrossa, 13 – DALT VILA – 07800 IBIZA
Hotel: +34 971 390 857 – Fax: +34 971 390 145
+34 971 303 537
La alta y reconocida cocina atrae a una clientela de lujo internacional seducidos por el elegante entorno y las preciosas vistas.
El restaurante está reconocido como uno de los mejores de Ibiza y recomendado regularmente por las mejores guías y revistas internacionales.
El restaurante abre desde mayo hasta octubre.
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Restaurante Madrigal Lounge Bar
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Marina Botafoch – Ibiza
Tel: 971 311 107
Restaurante Madrigal es uno de los establecimientos de referencia en Ibiza para los lugareños y los conocedores de la isla.
Ubicado en el puerto deportivo de Marina Botafoch, su enclave tiene unas vistas privilegiadas de la Ibiza medieval de Dalt Vila.
La renovada propuesta de cocina mediterránea, revalorizando sabores intensos de los propios ingredientes, convierte este nuevo restaurante de Ibiza en sinónimo de exquisita cocina y soberbia calidad.
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