Restaurant Sa Capella
Cocina mediterránea con toques de autor. Chef Agustín Royo
Ctra. de Santa Agnes, Km. 0,6 (Puig den Basora)
Sant Antoni de Portmany
Tel: 971340057
(Abierto todo el año de 20:00 a 24:00 horas.)
Menú mediodía. (13:30 a 15:30 hrs.) Noches carta. (20:00 a 00:30 hrs.)
Restaurante Can Pilot
Tapas y cocina mediterránea
Isidor Macabich, s/n – Sant Rafael
Teléfono: 971198293
(Abierto todo el año, descanso Miércoles.)
Las mejores y variadas carnes a la brasa hechas a la parrilla, siendo el chuletón de buey el plato estrella.
También tienen una gran variedad de ensaladas y algunos platos típicos como el frito de pulpo, el frito de cerdo, berenjenas rellenas, albóndigas caseras, etc, pudiendo terminar sus comidas con alguno de los postres típicos caseros, como el flaó, la greixonera, la tarta de queso y chocolate.
Restaurante Ca Na Ribes
Cocina ibicenca tradicional y mediterránea.
Sant Vicent, 44 – Santa Eularia
Tel: 971330006
(Abierto de Abril a Octubre, descansa Miércoles.)
Entre la mucha variedad de platos de carnes y pescados disponibles en la carta de este restaurante, recomendamos el de pescado Gallo al horno, realmente exquisito.
Recomendamos especialmente este sitio si se pasa por Santa Eulalia.
Restaurante el Bigotes.
Cala Mastella, San Carlos de Peralta.
Reservas: 650 797 633 (de 11 a 13 horas)
(Se come a las 14:30 y hay que presentarse media hora antes.)
Curioso tipo es Joan Ferrer, "El Bigotes".
No hay teléfono para hacer reservas, que se hacen personalmente.
La comida es usualmente bullit de peix, donde primero sirven el pescado y luego el arroz.
Imprescindible probar el café caleta.
Se come a las 14:30 y si no estás allí a las 14:00, no comes.
Lo estricto de la reserva parece ser debido a que solamente pescan lo necesario para las reservas del dia siguiente.
Cuentan los pescadores de la zona que los pasajeros del yate real Fortuna, se quedaron sin comer un dia que el yate atracó en la Cala, por olvidarse de hacer la reserva.
Precio por persona, entre 25 y 30 euros.
Restaurante es Camí Vell
Restaurante Es Camí Vell – Tapas y platos del día
Vicente Marí Mayans s/n – Puig d’en Valls
Tel: 971316665
Abierto todo el año. Cierra los Domingos
El sitio está siempre a tope, especialmente a la hora del almuerzo de mediodia: De 8 a 10 primeros platos y otros tantos segundos platos en un menú que no supera los 12 euros.
La época menos indicada para visitarlo es Agosto puesto que el sitio no dispone de aire acondicionado.
Justo enfrente de su terraza, está la centenaria fábrica de licores de hierbas ibicencas Marí Mayans.
Restaurante s’Ametller
Cocina de mercado y vegetariana
Pedro Francés, 12 – Eivissa
Tel: 971311780
Restaurante de cuidada presentación al igual que cuidan los productos con los que crean sus platos, de la huerta al plato. A mediodía, menú ovo-lacto-vegetariano.
S’Ametller realiza una cocina Mediterránea e imaginativa con productos de temporada – cada día un nuevo y delicioso plato surge de la cocina- donde sólo se utilizan las mejores materias primas y estas son en gran parte elaboradas por ellos mismos.
Disponen de su propio huerto, elaboran ellos mismos el pan y crean sus propios postres.
Nada elaborado entra en la cocina de S’Ametller.
Toda una garantía de calidad.
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